“家里买的肉总是吃不完，肥肉还可以榨油，瘦肉就总是剩在盘底。糖醋里脊是一道酸咸可口的开胃菜哦。小朋友最爱吃。而且肉外酥里嫩，小宝宝也嚼的动。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家庭版糖醋里脊的做法步骤
-
1里脊肉切成薄片，鸡蛋打散。 -
2在鸡蛋里加入生粉搅拌均匀。 -
3把肉放入鸡蛋液 -
4加入生抽和食盐，拌匀腌制十五分钟。 -
5锅内倒油加热 -
6油热后把腌制好的肉拌匀放入油锅中，中火炸制 -
7翻面，待两面金黄捞出备用。 -
8炸好的肉片。 -
9就锅中的油把肉片放入稍微炒一下，加入番茄酱。 -
10待番茄酱裹匀就可以出锅了。一盘香喷喷的糖醋里脊做好咯！喜欢吃甜得还可以加糖。
使用的厨具：不粘锅
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家常菜
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