“一个人的时候吃饭就相对简单了，用一小碗面粉调成面疙瘩，加个鸡蛋、番茄什么的，喜欢什么食材就加什么食材很随意，连汤带菜热乎乎的喝上一碗，简单美味也不缺乏营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
-
1面粉加水调成面疙瘩饧10分钟 -
2香菇切丁 -
3水开焯烫香菇丁然后捞出控水 -
4西红柿切块、干紫菜洗净备用 -
5炒锅倒少许油下西红柿翻炒至出汁，加上足量的水大火烧开 -
6水开下面疙瘩 -
7放紫菜 -
8淋上蛋液 -
9煮熟即可吃的时候加胡椒粉
小窍门
西红柿可以去皮口感会好点。
使用的厨具：炒锅
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