“最近因参加烘焙大赛，这一期是蛋糕，自然蛋糕就做的多，但是甜蛋糕做多了怕影响健康，于是就做开始做咸蛋糕。这款蛋糕用了培根和仙贝，味道很鲜香，而且油用的核桃油，加上菠菜泥，使得这款咸味的蛋糕非常的健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
培根仙贝菠菜咸蛋糕的做法步骤
-
1锅中放少许黄油 -
2放入新鲜贝肉，加少许盐和胡椒粉，稍微煎上半分钟。晾凉备用。 -
3鸡蛋打入盆里，加入核桃油，加盐和胡椒粉， -
4充分搅拌均匀 -
5菠菜只摘叶子，不要梗，清洗干净 -
6加少许水打成菠菜泥 -
7在蛋液中加入菠菜泥 -
8充分搅拌均匀 -
9把高筋粉、低筋粉、泡打粉全部倒在一起 -
10然后过筛3遍 -
11筛入混合好的液体中翻拌均匀 -
12把拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中 -
13、贴着模具边沿放入培根 -
14挤入蛋糕液 -
15把煎好的仙贝放上面 -
16烤箱180度预热5分钟，烤25分钟左右 -
17烤好的蛋糕，咸味的蛋糕也是很值得尝试的哦，我是喜欢这种健康的咸味蛋糕
使用的厨具：电烤箱
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