“吃饭、吃面、吃火锅时，如果在餐桌上放一碟开胃小辣椒、绝对是最受欢迎的小菜。虽然它不及大鱼大肉来得抢眼，在餐中也能起到画龙点睛至作用。有了它、鱼、肉的油腻可以化解一些，微辣的口感还可以增进食欲~~”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱油双椒的做法步骤
-
1食材图：青红辣椒（这种辣椒微辣口感、即使不吃辣椒的朋友也能接受)蒜瓣（只用了一个）辣椒洗净、切掉两头、去籽，切丝。蒜瓣去皮、拍碎。 -
2热锅、放少许食用油，下蒜蓉爆香。 -
3倒下辣椒丝翻炒片刻。 -
4关火、加上箐选酱油。 -
5拌匀、铲起即可。 -
6超级简单的餐中小菜。
小窍门
保持大火翻炒20秒钟就成了，关火后再加酱油。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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