食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
生氽丸子的做法步骤
-
1葱、姜剁碎 -
2猪肉剁碎 -
31和2放入碗中，加入鸡蛋、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺鸡精、1勺油、少许生粉 -
4朝一个方向抽打上劲 -
5揉成小丸子 -
6水烧开，下入丸子 -
7煮熟 -
8捞出装入碗中 -
9煮丸子的汤撇去浮沫，加入蚝油、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺鸡精煮沸 -
10浇在丸子上，撒上香菜
使用的厨具：炒锅
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