“六一那天表哥在酒店里点的一道凉菜--梨丝拌木瓜，小小的一盘梨丝拌木瓜18元，还见不到几根木瓜丝。自己在家做很奢华，用了一个梨和半个木瓜。啦啦啦上凉菜了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
梨丝拌木瓜的做法步骤
-
1准备的梨和木瓜。 -
2梨洗净去皮，切成片。 -
3切成丝，不必太细。 -
4放入碗里，加一勺白糖拌匀。 -
5木瓜一分为二。 -
6木瓜一分为二。 -
7去皮切成丝。 -
8把木瓜放入碗中。 -
9轻轻拌匀即可。 -
10好吃的小凉菜上桌了。
小窍门
木瓜不要买熟透的，不好切。
梨子切成丝后用加凉白开水过一下，以防变色。
梨子切成丝后用加凉白开水过一下，以防变色。
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