“第一次烤布丁，烤得还不错，这款长帝的3.5版CKTF-32GS，温度很好控制，分开上下管独立控温开关，至少你不用担心它会烤糊了啦。我这也是第一次用，摸着石头过河的感觉，只有慢慢摸清它的脾气，我们才更好的享受烘焙带给我们的快乐。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
樱桃蛋奶布丁的做法步骤
-
1食材。 -
2把牛奶煮约45度。 -
3把糖加入牛奶中。 -
4加入少许盐拌匀。 -
5把牛奶倒入蛋液中。拌匀。 -
6将布丁液过筛二、三次。 -
7将布丁液倒入模具中。在烤盘里加入热水。烤箱预热150度，上下火。 -
8入烤箱烤30分钟。 -
9取出布丁后撒少许糖。 -
10再入烤箱，上火185度，烤五分钟。 -
11烤好的布丁。
小窍门
布丁表面凝聚时已经烤好了，最后五分钟想把边缘烤焦好看一些，这一步可以省略哦。
使用的厨具：电烤箱
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