食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炸藕元的做法步骤
-
1准备食材备用. -
2姜,莲藕洗净去皮. -
3藕姜擦成茸. -
4擦好的藕茸放5分钟出水. -
5挤出水份.(不用挤太干) -
6藕茸放入2勺生粉,胡椒,鸡精,盐调味. -
7做成一个个小丸. -
8锅中放油烧至6.7成热.下藕元中小火炸至金黄即可. -
9装盘配上番茄酱即好.
小窍门
不可用太嫩的莲藕水份太多.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
下午茶
夏季食谱
河北菜
健康保健排行榜
- 1正宗三彩肉线的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗小白菜煎饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗红豆米饭吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗快速也能做出美味汤羹之------牛肚粉丝汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗酱肉丁包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗巧克力小鼠塔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗豆渣玉米小饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗抹茶红豆玛芬的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗杂菇烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗快捷早餐之……肉夹馍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料