“北漂着，吃不惯北方的早餐，天天吃馒头吃腻了，老公说想吃饺子，还只喜欢吃香菇肉馅的，趁着放假有时间多包点，可以吃一个星期哦
看到北方人包饺子，馅不用炒熟，我吃不习惯，所以还是用油炒一下，比较香一点。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇肉馅饺子的做法步骤
-
1香菇洗净切碎 -
2肉馅是买的现成的，用油炒熟一下 -
3肉炒变色后放入香菇一起炒 -
4香菇炒软一点放盐调味，因为香菇本身就很香，所以不用放其他调料了 -
5炒到香菇有一点出水马上盛出来，因为放盐了，越炒水越多 -
6盛到碗里后，放30分钟，等其凉了才可以包饺子馅里的水不用倒掉的，等凉了水分就会被馅吸收一些的 -
7我不太会擀饺子皮，所以买的现成的准备好饺子馅和饺子皮，还有一碗清水（必要的时候需要沾点水使饺子皮的粘合处更加牢，以保证下水时不会爆开） -
8包饺子的方法多种，可以选择自己喜欢的包法 -
9包好后整齐放好，然后就可以放到冰箱冷冻了要吃的话拿出来蒸或者煮都可以 -
10这是第二天早上蒸的饺子
小窍门
无
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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