“这道榨菜跟炒蛋跟往常炒的榨菜炒蛋不一样的地方就是放了芝士片！使得蛋更爽滑，爽滑的鸡蛋配上榨菜，那个味道很赞，很特别。(*^__^*)嘻嘻……感觉可以做私房菜了。希望大家喜欢。觉得这道菜简单，看起来也比较寒酸，可是我相信经过芝士的点缀会更孩子们吃起来不一样的味道，祝福他们。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好材料，榨菜、鸡蛋、芝士片 -
2鸡蛋打散到碗里 -
3搅匀鸡蛋，然后放入奶酪 -
4接着倒入榨菜，搅拌两下 -
5倒入四勺亦舒堂火麻油，保持小火。 -
6油冒点烟之后，倒入弄好的蛋浆，中小火翻炒，可以根据自己的爱好来做自己喜欢的几成熟的鸡蛋。 -
7出锅，一个人的菜谱
小窍门
1.芝士片我选用的是原味的，所以本身也是带有咸味道的。
2.不用放盐了，本身榨菜和芝士都是有咸味了的。
2.不用放盐了，本身榨菜和芝士都是有咸味了的。
使用的厨具：炒锅
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