“西红柿这个季节上镜率不会低。白糖拌西红柿，酸糖可口。没事弄个花瓣儿状，给眼睛换个画面吧”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白糖西红柿的做法步骤
-
1西红柿洗净去根蒂 -
2在开水里滚一下（也可先在皮上划个十字，用开水直接烫一下，皮会爆开，容易去除） -
3去皮 -
4错开位置用刀轻轻地划几个十字，最好不要穿透了内瓤。 -
5容器底部放白糖，把西红柿放上去。 -
6把划开的西红柿扳成花瓣儿状，上面再撒上白糖。
小窍门
西红柿去皮不去皮都行。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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