食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜冰皮月饼的做法步骤
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1胡萝卜洗净擦成蓉 -
2擦好的胡萝卜蓉
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3用手挤出胡萝卜汁
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4量杯量取100ml胡萝卜汁、100ml牛奶
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5再量取30ml玉米油
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64和5倒入盆中，加入绵白糖、各种粉
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7搅拌匀静止一下
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8水烧开，把7放入蒸锅
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9盖上盘子(防止蒸汽滴入)
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10大火蒸30分钟
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11蒸好凉一下
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12揉搓滋润
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13搓长条
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14分成50克左右的球形，馅儿也揉成50克左右的球形
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15冰皮球捏成圆皮
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16放上馅儿
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17收口搓圆
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18放入模具，压实
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19脱模到盘中
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20成品图
使用的厨具：其他
所属分类：
糕点
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