“平时最喜欢吃鱼饼了，鱼肉做成的鱼饼，经过油炸制成，简单炒一炒就非常好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼饼拼肉丸的做法步骤
-
1鱼饼和肉丸切片 -
2下油爆炒鱼饼和肉丸 -
3加入适量酱油和盐 -
4翻炒几下即可出锅
小窍门
鱼饼是一道汉族传统名菜，历来以浙江温州鱼饼和江西赣州鱼饼，广东顺德鱼饼最为有名。最为有名。肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
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