“来个啤酒鸡翅，平时鸡翅不是烤就是炸。今天来个不一样的尝尝”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
啤酒鸡翅的做法步骤
-
1切好蒜蓉。 -
2鸡翅洗净沥干水，加入切好的蒜蓉、少许生粉一匙酱油，搅匀。 -
3包上保鲜膜，放入冰箱腌制入味。我是早上腌制，到了晚上做。也可以晚上腌隔夜。 -
4把鸡翅从冰箱拿出，准备一罐啤酒。 -
5锅内热油。把腌制的鸡翅包括腌料一起放入油锅煎。 -
6放入适量生抽、老抽。 -
7炒变色后加入一罐啤酒。 -
8加入2片姜和1个八角。大火煮开转中小火，盖上盖子煮15-20分钟。 -
9开盖再大火煮至汤汁剩下一层粘稠的汤汁即可。出锅后洒上熟的白芝麻。
使用的厨具：煮锅
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