“营养美味的鹌鹑蛋烧五花肉.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋煮熟后剥皮,五花肉切大块,锅中倒入清水和适量料酒,将肉放入煮至变色,捞出后冲净血沫,改小块备用. -
2五花肉入锅煸出肥油, -
3放入糖小火炒至每块肉都上色,放八角香叶干椒酱油翻炒. -
4一次加足开水烧开,改中小火继续烧20分钟. -
5放入鹌鹑蛋加盐继续. -
6烧至肉烂蛋入味收汁,放胡椒香葱. -
7装盘即可.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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