食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制双皮奶的做法步骤
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1奶煮开，我觉得还是煮开奶皮才会厚一点点。然后倒入一个碗内，一会儿就会在奶的表面有一层奶皮。
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2另一只碗放入两个蛋清，放入糖搅拌均匀。把第一个碗奶皮戳破，把奶倒入有蛋清的碗内，搅拌均匀。然后再倒入第一只碗，就会看到奶皮浮上来。
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3放入上汽的蒸锅10~15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
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