“本来打算这道菜菜的莲藕和火腿肠是切成丝来着，主要是迎合韭菜花的。由于感冒了，人有些不舒服，连切菜做菜的心情都快没有了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜花火腿肠炒莲藕的做法步骤
-
1食材：莲藕、韭菜花（已清洗切成段）、火腿肠（已剥去包装） -
2将莲藕洗净、去皮。 -
3放在案板上切成片，待用。 -
4将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。 -
6接着，加适量的清水。 -
7翻炒翻炒至莲藕断生。 -
8然后，合入切好的韭菜花和火腿肠翻炒翻炒至韭菜花断生。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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