“蛋糕做了不少，奶冻第一次做。在裹椰蓉前大家都认为是豆腐，嫩嫩的。椰香奶冻嫩嫩滑滑，入口即化，女儿一口连吃好几块，”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
椰蓉香奶冻的做法步骤
-
1准备好材料 -
2吉利丁片剪成小条，冷水中浸泡软 -
3鲜牛奶加白砂糖 -
4锅加热隔水融化，搅拌糖完全化开 -
5离锅，这时马上放泡软的吉利丁搅拌至完全融化，再放椰汁搅拌 -
6放淡奶油搅拌均匀 -
7搅拌好后倒入保险盒，加盖放冰箱冷藏4小时以上，最好过夜 -
8过夜的奶冻取出室温放置约10分钟 -
9倒扣在另外一保险盒里，脱下用小刀切成小块，再裹上椰蓉 -
10成品 -
11装饰后图片 -
12像不像豆腐，
所属分类：
甜品
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