“仔仔喜欢的肉松面包卷，我是不是都要给他做点解馋，这次到处都没买到肉松，自己做肉松也失败了，于是干脆就弄个面包片吧，放了沙拉酱，味道一样很赞哦！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
葱香沙拉面包片的做法步骤
-
1首先做汤种：20克高粉，用100克冷水调成稀糊 -
2小火加热，搅拌至面糊出现波纹 -
3放入冰箱冷藏一个小时 -
4把汤种和鸡蛋、糖、牛奶、油都放入面包机 -
5倒入高粉和酵母，和面一个程序 -
6放入融化的黄油 -
7继续工作两个和面程序，知道能拉出手套膜 -
8把发酵好的面团排气 -
9擀平，放入烤盘二发 -
10二发好的面片用叉子叉几排小洞 -
11撒上火腿粒 -
12撒上撒上香葱、黑芝麻放入烤箱，180度烤15分钟即可 -
13取出，放至微凉，翻面，抹上沙拉酱，两片重叠即可
小窍门
如果要做面包卷，面包出炉放至微凉的时候就要卷起来，等到他凉透了就卷不起来了！
使用的厨具：电烤箱
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