“我要MAMA买了白萝卜，鱼肉糜，又买了柿子椒，
谁料MAMA还带回来五花肉。。。
瞬间，
唛唛的小宇宙在厨房里爆发了。。。
好久没吃过红烧的菜式，
首先来个【萝卜红烧肉】走起。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜红烧肉的做法步骤
-
1五花肉用热水烫洗后用冷水冲洗。 -
2冲洗干净的五花肉切块备用。 -
3柿子椒切块备用。 -
4白萝卜切块汆水备用。 -
5锅烧热炒香五花肉至五花肉表面金黄。 -
6放入姜，蒜粒炒香后加入热水。 -
7继而加入生抽，老抽。 -
8烧开后放入白萝卜等待再次烧开。 -
9倒入电锅里焖煮至肉酥烂，萝卜变软。 -
10放回锅里加入柿子椒烧至断生。 -
11入盐调味，大火收汁，即可开吃。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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