“红酒煮雪梨这是一道简单的甜品，浓浓的酒香伴随着翠翠的雪梨，美容，解馋。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红酒煮雪梨的做法步骤
-
1将红酒倒入奶锅中。
-
2把雪梨去皮，去核。倒入奶锅中，酒最好没过雪梨。
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3开盖煮到沸腾，加入冰糖，关火。凉至常温，就可以食用了。
小窍门
一定要开盖煮至红酒中的酒精挥发后，在放入冰糖。煮好后放入瓷碗或者是玻璃碗，防止红酒与金属发生氧化。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
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