“清新素雅的毛白菜”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒毛白菜的做法步骤
-
1毛白菜摘洗干净 -
2毛白菜茎叶分开，茎掰成小段，大蒜剥皮洗净备用 -
3大蒜切成小颗粒备用 -
4热锅倒油，待油热以后放入大蒜炒香 -
5放入青菜茎炒匀至变色 -
6放入白菜叶炒匀至变色 -
7炒好的毛白菜放入盐调味出锅装盘即可
小窍门
1、炒菜时一定要大火急炒
2、茎不容易熟所以先下锅
2、茎不容易熟所以先下锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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