“绿豆在发芽过程中,维生素c会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍.而且也经济.这道菜适合孩子们吃.祝愿孩子们健康快乐成长!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆芽炒鸡丝的做法步骤
-
1食材洗干净. -
2绿豆芽择去根洗干净沥水. -
3全部食材切丝. -
4鸡肉丝加生粉,料酒,少许盐搅拌均匀. -
5热锅冷油姜丝炝锅,倒入鸡丝煸炒铲出. -
6余油放入豆芽红椒加盐煸炒. -
7倒入鸡丝撒葱白胡椒粉. -
8铲出装盘即可.
小窍门
鸡丝则要顺着丝切,才能外形美观,不破碎.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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