“今天买到了难得见到的牛初乳，已经错过了第一天的啦，第一天的炖出来就和老豆腐一样的，第二天的就和豆腐脑差不多了，过了前三天，就不再作为牛初乳使用了。牛初乳可以提高免疫力，是难得的好食材，今天我用玫瑰酱来搭配牛初乳来蒸炖，不仅味道香，而且对女人的好处是加倍的哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸炖玫瑰牛初乳的做法步骤
-
1买回来的牛初乳，颜色就不是和牛奶一样的白色，是乳黄色的颜色，非常的浓稠 -
2把牛初乳倒入容器中，取适量的玫瑰酱，这个玫瑰酱是我今年做的新的 -
3一碗加一勺的玫瑰酱后搅拌均匀 -
4水开后放入蒸笼 -
5上面盖上屉布，然后盖盖，把屉布拉紧，以防止落入奶中。盖上屉布可以防止蒸汽流入奶中，表面就不好看了。 -
6蒸10分钟出锅。 -
7放上勺子看看，非常的浓稠，比一般的豆腐脑还要稠一点 -
8再放入一小勺的玫瑰酱，加一勺弄的红糖水即可享用啦。我是肚子有点凉，就加了红糖水，玫瑰酱就是甜的，不加糖水也是可以的
小窍门
我炖的多，只在一个碗中加了玫瑰酱，其它的可以根据家人喜欢调整口味
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
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