“紫薯椰蓉都是我爱吃的，但很少把它们两个参和在一起吃。今天蒸的紫薯多，就搭配了椰蓉来做面包，才发现椰蓉和紫薯还是蛮搭配的，用它做馅，味道好极了。”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯椰蓉面包的做法步骤
-
1将辅料中的黄油、熟紫薯泥和糖放入盆中 -
2搅拌成糊状 -
3加入椰蓉 -
4加入椰蓉 -
5面团料中所有材料放入面包机中，用两次和面程序，把面团揉至扩展阶段 -
6可以拉出手套膜 -
7盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大小 -
8排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟 -
9取一个面剂压扁，包入馅料 -
10擀压成长片，中间切条，两端不要切断 -
11顺长方向拉长扭转 -
12收成圆形。 -
13全部做好放入烤盘 -
14保湿发酵至两倍左右大小，表面刷上蛋液 -
15烤箱180度预热5分钟，烤15分钟。 -
16烤好的面包，紫薯中透出满满的椰香，很好吃的
使用的厨具：面包机、电烤箱
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