“菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、的抗癌效果最好。这道番茄烧菜花口感微酸，夏天吃很开胃。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄烧菜花的做法步骤
-
1原料。 -
2菜花掰成小朵后洗净焯一下。 -
3西红柿去皮切丁。 -
4炒锅倒油，放入葱，蒜炒香后放入西红柿煸炒。 -
5放入焯好的菜花，盐，少许糖，生抽，烧一会。 -
6烧至菜花入味，汤汁浓稠后即可。 -
7爽口营养的番茄烧菜花。
小窍门
放入少许白糖是为了中和番茄的酸味还可以提鲜，如果不喜欢也可不放。
使用的厨具：炒锅
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