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正宗苹果奶酪面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 00:49:52热度:手机阅读>>

苹果奶酪面包 释义
苹果奶酪面包的做法
“吃了还想吃的面包”

食材明细

主料
  • 高粉 250克
  • 低粉 50克
  • 老面团 60克
  • 20ml
  • 牛奶 90ml
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 2克
  • 奶酪 160克
  • 1个
  • 80克
  • 黄油 70克
  • 2克
  • 玉米粉 10ml
辅料
  • 黄油 35克
  • 芝士粉 12克
  • 低粉 60克
  • 苹果 4个
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 未知 难度

苹果奶酪面包的做法步骤

  • 苹果奶酪面包的做法步骤:1
    1
    将主材料入面包机和面,盐与黄油30g起筋后放,糖20g
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:2
    2
    第一次发酵后擀平入盘第二次发醇30分钟
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:3
    3
    将芝士粉加低粉与黄油制成酥粒
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:4
    4
    奶酪软化加糖打发
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:5
    5
    奶酪加糖60g打发后分次加蛋液
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:6
    6
    奶酪加过筛粉入融化黄油
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:7
    7
    入苹果丁
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:8
    8
    拌匀
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:9
    9
    发酵好面用叉压洞
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:10
    10
    入苹果奶酪糊
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:11
    11
    上盖苹果片
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:12
    12
    入酥粒
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:13
    13
    烤箱预热200度烤25分钟
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:14
    14
    冷藏二小时后开吃
  • 苹果奶酪面包的做法步骤:15
    15
    苹果与奶酪融合,奶香味实足
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