“发现鸡肉配上木耳也是一个不错搭配，一个韧一个爽脆，这样的互补搭配是一道不错的简单好吃的菜，可以平时做为家常菜来做。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木耳炒鸡肉的做法步骤
-
1鸡肉切块备用 -
2提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用。 -
3姜切成长丝条备用 -
4中火加入6勺火麻油 -
5然后倒入姜丝热一下 -
6调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟。 -
7再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右。 -
8出锅。
小窍门
最好选用大朵一些的木耳，切成长条会更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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