“水果玉米鲜肉饺，南方瑞安乡间名吃，香甜的饺子占着酱油醋，着实美味。水果玉米，脆脆的、香甜可口，采摘于自家田里。在天气酷热，食欲不振的时候来上几根煮熟的水果玉米，美滋滋的。玉米粒打碎做成孩子的辅食，可以吃一大碗。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水果玉米鲜肉饺子的做法步骤
-
1将备好的鲜肉剁烂。苏始终认为手工剁烂的肉才最鲜美，机器抹去了食材太多的美好记忆。 -
2用水果刀将玉米粒切入碗中 -
3将肉馅倒入玉米粒上，放盐、味精、白糖、黄酒，搅拌成馅。 -
4尽情发挥吧，无论你是南方人还是北方人，选择最熟悉的方式包饺子。 -
5包好饺子，下锅蒸或者煮。 -
6开动咯。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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