“说起披萨，第一个想起的是必胜客的那厚厚的填满芝士和各种食材的披萨，但这种披萨卡路里实在太高，相信很多MM像我一样不敢常吃。国外最常见的披萨是薄薄的饼上只放几种食材的非常简单的披萨，因为卡路里相对低并且比较健康，它也是家庭里最常做的披萨。今天juju分享家常披萨的做法，不仅食材和做法简单，吃完一点都没有很heavy的感觉，强烈推荐哦~！！！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家常番茄橄榄披萨的做法步骤
-
1把酵母粉，面粉，盐，橄榄油倒入在一起 -
2加入牛奶和水，揉面揉15分钟左右 -
3揉好的面团放进盆里，盖上毛巾或保鲜膜，发酵3-4小时左右 -
4把洋葱，蒜，番茄，莳萝叶等等洗净切小块 -
5锅里放入2勺橄榄油，先倒入蒜和洋葱， -
6等洋葱透明，放入番茄和罗勒叶，意粉酱，有必要的话再加适量盐和胡椒，翻炒5分钟左右。 -
7把发酵好的面团擀成薄薄的长方形，上面均匀的铺好刚做好的番茄酱，在放上切小块的黑橄榄，最后撒上奶酪碎，在预热到180度的烤箱中层烤40分钟左右即完成。奶酪碎我放的是法国孔泰奶酪，大家可以按照自己喜好来添加适合的奶酪碎。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
批萨
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