“很普通的一道家常菜，在家里的时候老妈经常做的，很方便的一道家常菜。胡萝卜和木耳都是我的最爱，而且营养价值挺高的哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳胡萝卜炒瘦肉的做法步骤
-
1将胡萝卜切片，瘦肉切块。 -
2木耳提前泡发。 -
3下油爆炒瘦肉。 -
4再加入胡萝卜一起爆炒。 -
5最后加入木耳，再倒入适量的酱油。 -
6倒入一点水，盖上锅盖焖一会儿。
小窍门
木耳味甘，性平，能益气强生，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压患者也有一定帮助。
使用的厨具：砂锅
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