“这道甜品在夏天肯定是很受欢迎的，今天突然想喝了就做了，以前也做过，但都是用的西瓜今天加上了哈密瓜看上去是不是更加丰富了”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
双球椰子西米露的做法步骤
-
1小西米先洗净放水里浸泡20分钟左右 -
2西瓜和哈密瓜用挖球器挖成小球备用 -
3煮锅放水烧开将浸泡好的西米倒入煮锅不停地搅动 -
4烧至透明色用清水洗一洗 -
5洗好后的西米 -
6重新烧开水放入煮好后的西米在烧2分钟 -
7煮好后滤掉水倒入准备好的容器里再倒入椰汁 -
8要开吃时盛入小碗放入西瓜球和哈密瓜就完成了
小窍门
1、小西米浸泡一下会比较容易煮
2、西瓜和哈密瓜最好在要吃之前放进去，如果提前放入会使椰子汁变味
3、煮小西米时要不停地搅动是为了不粘锅和小西米不要黏在一起
2、西瓜和哈密瓜最好在要吃之前放进去，如果提前放入会使椰子汁变味
3、煮小西米时要不停地搅动是为了不粘锅和小西米不要黏在一起
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
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