食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷包蛋煮豆腐的做法步骤
-
1备嫩豆腐，鸡蛋。 -
2豆腐切丁加盐入味。 -
3烧油开小火打进鸡蛋，。 -
4放点盐依次煎熟煎香。 -
5煎香的鸡蛋。 -
6放清水或高汤烧开。 -
7再倒进豆腐丁。 -
8放点油辣椒汁提辣提色。 -
9煮热乎，最后放进调味鲜，胡椒粉，香葱，淋上香油出锅。 -
10装盘上桌。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、煮锅
所属分类：
素菜
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