“这是一款普普通通的家常菜，做法简单却又营养丰富。绝对的爽口开胃，在这炎炎夏日，没人喜欢开火炒菜，正好你就做这个菜吧，简单的凉拌菜，更适合忙碌的上班一族。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒拌虾皮的做法步骤
-
1准备食材：青红辣椒、虾皮、葱、香菜、酱油、米醋、白糖、香油、色拉油各适量。 -
2虾皮用水洗一下，洗去多余的盐分和杂质。 -
3分别将青红尖椒、葱切成小丁，香菜切末。 -
4炒锅倒色拉油（花生油更香哦）烧热，下入洗好的虾皮，炒脆。 -
5将所有食材放入碗中，加入香油、酱油，米醋，少许白糖拌匀即可装盘。
小窍门
咸鲜辣脆，清爽下饭，注意炒虾皮的时候不能炒糊了。
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