“现在是吃青豆的季节，青豆的做法也很多，可以煮着吃，也可以炒着吃，我这次就搭配上番茄来炒，是一道很下饭又开胃的清新小菜~~~~~”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒青豆的做法步骤
-
1主要原料 -
2将青豌豆剥出来，洗净沥干水份 -
3番茄和葱花切好备用 -
4锅里倒油烧热后，将青豆倒进锅中翻炒 -
5翻炒几下后，将番茄丁倒进锅中一起翻炒 -
6加上适量的水烧上几分钟 -
7烧至快熟时，加适量的盐和白糖调味 -
8再放入葱花翻炒均匀，最后加少量的味精即可出锅
小窍门
青豆在洗净后一定要沥干水份，否则炒时会被油蹦溅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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