“天气持续炎热，出门在外被太阳晒得头晕；吃什么都觉得没味有木有~~很多人都喜欢在这个时候喝冷饮，容易造成脾胃不和，运化失常，很容易引起食欲下降。
夏天不妨多吃丝瓜，尤其是女士；因为它含有丰富的能防止皮肤老化的维生素B和有增白皮肤作用的维生素C，是不可多得美容佳品。中医养生上认为丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热凉血、解暑除烦通经活络的功效。而番茄性平味甘酸，有健胃消食、生津止渴、补血止血和增进食欲的功效。它们合而为汤，鲜甜清润可口，有清热袪暑、除烦止渴、补益利五脏之功效，是炎炎夏日价廉物美的消暑靓汤。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
番茄丝瓜汤的做法步骤
-
1先准备好材料。 -
2干贝先浸泡一下； -
3浸泡软的干撕成丝；蒜、姜切片； -
4番茄切块； -
5丝瓜去丝去皮切块； -
6起油锅，爆香姜蒜； -
7倒入丝瓜、番茄、干贝翻炒； -
8加清水4碗，大火煮开，加盐和芝麻油调味即可。
使用的厨具：炒锅
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