“昨天和朋友出去逛街，看到到处都是卖凉面的摊，就很想吃，就买了一碗，老板在拌面的时候一直不停和别人讲话，拿到手的拌面一点都没有胃口吃了。今天就跑到菜场去买了面和材料来自己做，可以放上自己喜欢的各种蔬菜，放上自己爱的调料，分量比外面多不说，吃的也放心”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肚拌面的做法步骤
-
1小葱蒜子切丁，备用 -
2锅中倒入大量的橄榄油，根据面的多少来看 -
3等油烧热，放入蒜子和葱炒香。再倒入少许生抽和醋。酱汁就调好了 -
4把准备好的菜和面放到干净的盆里，再把调好的酱汁倒进去 -
5戴上一次性手套拌好，装盘，面上可以撒些少许的生葱，倒入少许的芝麻油
使用的厨具：炒锅
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