“总觉得土豆怎么做都好吃，这道菜拿来当零食也好，吃饭也罢，都是不错的，土豆香辣软糥，让人停不了口。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣土豆丁的做法步骤
-
1土豆一个约150克 -
2干辣椒少许，洗净剪成段 -
3土豆切丁，然后用清水泡5分钟 -
4适量大蒜切末 -
5泡好的土豆沥干备用 -
6锅中油热后，下土豆丁炸至松软金黄 -
7入干辣椒翻炒出香味 -
8加重量生抽与盐调味增色 -
9最后撒上适量白芝麻后即可关火起锅
小窍门
此道菜油量要比平时做菜时多一些，因为土豆本身比较吸油，全程不用加水
使用的厨具：炒锅
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