食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪肉白菜卷的做法步骤
-
1大白菜一棵，。 -
2取白菜清洗。锅里放清水和盐烧开放进白菜叶焯软。 -
3过好开水的白菜沥水待用，拌好的香葱肉泥。 -
4焯软的白菜叶平铺，码上拌好的肉泥。 -
5卷成卷。 -
6再卷。 -
7卷好的白菜卷。 -
8码盘。 -
9好的白菜卷码碗里放进蒸锅里蒸十五分钟蒸熟。 -
10配调汁，调汁依自家的口味而调。 -
11将调好的调汁浇在蒸好的白菜卷上即成。 -
12另一种吃法，蒸好的白菜卷蘸汁吃，吃一个蘸一个，不吃辣的蒸熟直接可以开吃，不过蘸汁吃更美味。蘸汁吃的调汁，辣椒油，味蚝鲜，生抽，香油，香葱，蒜米，拌匀合成汁。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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