“漂亮又好吃的小面包”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香酥花朵面包的做法步骤
-
1把面团揉到扩展阶段，撑开面团成手套膜 -
2一发结束后，把面团分成20等份，滚圆排气15分钟 -
330克黄油，30克砂糖和70克低粉混合，手搓成细小的颗粒，即是香酥粒 -
4把小面团分别擀成4乘以10的面片，从上到下卷起 -
5卷好的面团竖着放入模具，进入烤箱二发 -
6二发结束后，刷蛋液，撒香酥粒，180度预热烤箱，后转170度25分钟。出炉后脱模晾凉。
使用的厨具：电烤箱
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