“路过德克士门口，闻到香脆的炸鸡味道，肚子里的馋虫不安分的跳动
我不断地催眠自己，我闻不到，我闻不到
貌似催眠开始奏效，我坐上公交车回家了
可是一到家，瞬间想吃炸鸡的心态猛然而生
没办法，跑去超市，买了一袋面包糠和一块鸡脯肉，准备做炸鸡块”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄金鸡块的做法步骤
-
1面包糠 -
2面粉五香粉盐水调成的糊糊 -
3鸡胸脯肉切块。大小自己定。放入胡椒粉、盐、味精、料酒、酱油把切好的鸡肉块腌制几分钟 -
4腌好的鸡块先挂糊 -
5其次滚上面包糠 -
6将滚满面包糠的鸡块，放入盘中待用 -
7油锅热了之后，把包裹好各种材料的鸡块下锅。掌握好火候，颜色变成金黄色后差不多就好了 -
8这样做出的鸡很香酥哦 -
9挤上丘比特千岛酱，蘸着吃，味道别有一番风味 -
10鸡肉鲜美酱味浓厚比蘸番茄酱味道要好吃，大家可以试试看
小窍门
千岛酱既不像蛋黄酱那么腻重，也没有塔塔酱的咸酸。无论是与蔬菜还是海鲜肉类搭配，都能令食材口感增色，属于不喧宾夺主但又让人无法忽略的低调。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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