食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒粉的做法步骤
-
1芹菜洗净切斜段，粉条如果是干的要提前泡好。樨儿用的是超市买来的湿的，所以清洗一下直接用就好。 -
2葱蒜切碎备用。 -
3锅温热时加入切好的羊肉，小火煸炒出油脂，然后加入少许五香粉去腥提香。低油饮食不用加植物油，直接干锅煸肉走你~ -
4肉炒好后加入芹菜段煸炒一下，微微打蔫即可。 -
5锅里加入两匙耗油，一匙生抽，一匙陈醋，撒入葱蒜碎翻炒均匀。 -
6将粉条加入翻炒一下，加入小半碗水，盖锅盖焖5分钟。（粉条如果很长的话，可以适当的弄断一下。） -
7粉条炖煮到自己喜欢的软硬程度后，收汁装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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