食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜豆角煮鱼的做法步骤
-
1备辣椒，鲜豆角，蒜，姜，鱼。 -
2豆角切段，姜和辣椒切丝，蒜切片。 -
3烧油放进切好的鱼油煎，。 -
4均匀地在鱼上撒上精盐。 -
5两面煎黄， -
6移锅边放进鲜豆角，在鲜豆角上放点盐让豆角入味。 -
7再混炒，再放进辣椒，蒜，姜炒匀， -
8淋上酱油上色。 -
9撒上辣椒粉提辣…。 -
10再放点清水煮入味…。 -
11出锅时放点味精提鲜即成。 -
12装盘上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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