“前段时间买了一些木耳，一直忘记拿来做菜了，今天将甜椒与木耳、肉丝搭配在一起，做了这份香喷喷的辣炒木耳肉丝，酱香开胃，很下饭的一道家常菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
甜椒木耳肉丝的做法步骤
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11.准备材料：木耳泡发撕成小朵，青椒和甜椒切小块，大葱切段， -
2猪瘦肉洗净切丝，下适量的生粉和盐腌制10分钟左右
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3热锅凉油
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4倒入葱姜蒜爆香
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5划入肉丝翻炒至变色
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6调入一勺酱油，五香粉，
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7在下入甜椒，木耳一起翻炒
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8至木耳变软，下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘
小窍门
木耳要用凉水浸泡。
使用的厨具：炒锅
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