“白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，它有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。家里正好有熟的五花肉，放进馅料特别香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝烧饼的做法步骤
-
1面粉中放盐、酵母、温水、揉成面团，进行发酵 -
235克热油浇在35克面粉中做成油酥 -
3白萝卜切丝用盐腌出水分，熟五花肉切丁，葱切末 -
4白萝卜挤干水分，用香油、蚝油、盐、胡椒粉把馅料搅拌均匀 -
5半发好的面团擀成长方形涂上油酥 -
6卷起切成剂子 -
7压扁擀开放入馅料 -
8包好，口朝下 -
9烧饼涂上一层面粉水，裹上芝麻 -
10烤箱预热，上下火180度15分钟
小窍门
面团只要半发酵就好
使用的厨具：电烤箱
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