“黄豆是我们日常生活中最为常见的豆类之一。它具有“豆中之王”的美称，也有人将它称为“植物肉”、“绿色的乳牛”由此可见，它的营养价值相当丰富。多吃黄豆的好处大家都非常清楚，这款茄汁黄豆可以直接食用，也可以做其他菜品时用以调味，如茄汁黄豆牛肉、茄汁黄豆鱼、茄汁黄豆土豆等。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茄汁黄豆的做法步骤
-
1黄豆事先用水泡制涨大，西红柿1个，元葱，番茄酱。 -
2西红柿切十字用开水烫一下去皮，切碎；元葱切碎。 -
3炒锅烧热倒入油，加入花椒面、元葱煸炒。 -
4待元葱炒出香味后加入西红柿煸炒。 -
5加入少量生抽，加入水、黄豆、盐大火烧开，中火烧约半个小时。 -
6加入番茄酱，搅拌均匀，继续烧至汤汁粘稠。 -
7加入少量鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
快餐
晚餐
健康保健排行榜
- 1正宗大蒜炒山药的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗好吃到让人尖叫的---苏芙蕾奶酪蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗爆香回锅肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗芹菜木耳炒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗酸酸甜甜过周末——柠檬炸虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6双马尾怎么扎好看图解
- 7正宗香菇炒猪腰——健康养生菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗土豆青椒丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗酱黄瓜 三次改良后的成功的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗酸菜烧素鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
