“口蘑是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒口蘑的做法步骤
-
1原料。 -
2口蘑洗净切片。 -
3黄瓜，胡萝卜切片。 -
4炒锅倒油，放入葱段炒香后放入口蘑，盐煸炒。 -
5炒至口蘑发出香味儿后放入胡萝卜片和黄瓜片，少许生抽继续煸炒。 -
6胡萝卜片炒至断生后勾芡。 -
7拌匀即可关火。
小窍门
因为口蘑已经很鲜了，所以不用添加鸡精，味精什么的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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