“本打算这款【椰蓉豆沙酥饼】想做成心形的样子，因为以前也做过一次，可这个心形模具怎么找也找不到了？不知道放在哪里了。只能用花形模具来压了，味道还是一样的，香香酥酥好味道。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉豆沙酥饼的做法步骤
-
1材料：低筋面粉200克、红豆沙90克、椰蓉20克黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺 -
2将黄油搁入大盆中，用电吹风吹至融化。 -
3随后，合入红豆沙、绵白糖，打入鸡蛋。 -
4接着，用电动打蛋器打匀。 -
5然后，筛入低筋面粉，合入无铝泡打粉和椰蓉。 -
6和成面团。 -
7取面团放在硅胶垫上用擀面杖擀开，用花形模具压出酥饼的生坯。 -
8放入铺有油纸的烤盘中。 -
9最后，进入烤箱中。 -
10172度烘烤10分钟。 -
11取出晾凉一下就可以吃了。
使用的厨具：电烤箱
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