“菠菜营养丰富，如何烧出酱香味并且还保留菠菜的翠绿色，就要用我的方法哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香菠菜的做法步骤
-
1菠菜洗干净，蒜头准备好。 -
2菠菜切成段，大蒜切成末。 -
3准备好黄酱哦 -
4炒锅入油，下入蒜末，煸炒到金黄。 -
5下入菠菜翻炒。 -
6菠菜变色，加入一大勺子黄酱，口味清淡的就不要再加盐了。 -
7快速翻炒，变软就关火。 -
8颜色翠绿，惹人爱啊！
小窍门
我用的是南方的长菠菜，这种菠菜不是很涩口，因此，我没有焯水，如果是北方的小菠菜，就需要焯水哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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