“小时候经常吃这种母亲做的肉末红薯粉汤，味道鲜美。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末红薯粉汤的做法步骤
-
1将粉条放清水中浸泡半小时，捞出沥水。 -
2锅中热油，放粉条炒。 -
3炒至变软 -
4加水煮沸 -
5放葱花 -
6放肉末煮至变色 -
7放点酱油。 -
8加盐调味。
小窍门
粉条放清水中浸泡半小时，捞出沥水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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